【奶滑芝士蘑菇鹽麴雞】
鹽麴是日本調味料，其實用來做西菜亦可，配合牛奶芝士用來煮雞髀肉，令雞肉更加滑溜。
烹飪時間: 1 小時
份量: 2 人
食材：
雞髀肉 400 克
白玉菇 1/2 包
鮮冬菇 3 隻
洋蔥 1 個
紅蘿蔔 1 條
蒜頭 2 瓣
水牛芝士碎 100 克
清酒 50 毫升
牛奶 150 毫升
鹽麴 2 湯匙
黑胡椒 適量
芫茜碎 適量
烹飪步驟：https://bit.ly/37y1xXc